【天城黒豚を食べる】天城黒豚の店　橋本ホルモンさん

天城黒豚ドットコムにようこそ！
天城黒豚縛りで「食べてみた」情報をお届けする【天城黒豚を食べる】シリーズ。

第四弾は、天城黒豚を語るならココは外せない、橋本ホルモンさんです！

1.基本情報

お店の雰囲気
・昭和レトロ
・少人数でも大人数でも
・喫煙可

メニュー
・ホルモン焼肉
・ホルモン以外のメニューも豊富
・天城黒豚を食べ尽せるコースも

今回いただいたメニュー
・天城黒豚ホルモン（レバー、カシラ、シロなどなど）
・天城黒豚リブロース
・天城黒豚テールラーメン

2.詳しい情報

JR橋本駅の北口を出て、線路に沿ってしばらく歩いたあたり、商業エリアというよりは住宅もある比較的落ち着いたエリアにあるお店です。
2025年に「大衆焼肉 フライデーソックス」から店名を変更し、「天城黒豚の店　橋本ホルモン」になりました。

店名からもお分かりいただける通り、もうガッツリ天城黒豚推し。
神奈川県で天城黒豚を堪能するなら、ぜひ訪れたいお店です！
しかも、都内と比べたら比較的お財布に優しい価格帯になっています。

今回いただいた天城黒豚メニュー

天城黒豚ホルモンいろいろ

写真はレバーを焼いているところです。
当記事冒頭の写真が焼く前ですが、このツヤツヤ感、おわかりいただけますでしょうか。
鮮度抜群で、臭みは一切ありません。豚ホルモンに慣れていない方や、レバーが苦手という方にも、ぜひ一度お試しいただきたい一皿です！
他のお店ではなかなか食べられない、希少部位にも出会えるかも？
おすすめの食べ方など、ぜひお店の方に聞いてみてください！

天城黒豚リブロース

白い脂の部分を取り除いてしまいたくなる方もいらっしゃるかもしれませんが、どうか少々お待ちを。
この天城黒豚、脂身にこそ真髄が宿るといっても過言ではありません！

もとより脂が美味しい黒豚ですが、天城黒豚の脂はオレイン酸が豊富なさっぱりとした脂で、胃もたれしにくいです。
甘さとコク深さと感じていただけると思いますので、ぜひこのまま焼いて、赤身も脂身も味わってみてください！

天城黒豚テールラーメン

天城黒豚のしっぽから抽出したテールスープを使った、他では食べられないラーメンです。
麺はなんと、【天城黒豚を食べる】第三弾で登場した中村麺三郎商店さんの自家製麺。間違いないです。

写真を見て、脂が浮いていて重そう…と思った方！
一見くどそうに見えますが、これが全くくどくないのです！！
しっかりコクと旨味が出ていて、麺の量も多過ぎないので、普段はお腹いっぱい過ぎてできない夢の”スープに白米”まで堪能できました。

とにかく天城黒豚をガッツリ味わえるお店です。
一人焼肉も良し、みんなでワイワイするも良し、ぜひお好きなスタイルで天城黒豚を楽しんでください！

これ以上ない最高の鮮度で味わいたいなら、水曜日がオススメ。
プチ情報としては、天城黒豚を育てている金子社長の出没率が最も高いのも実はこちらのお店。
金子社長に会ってみたいという方にもおすすめです！

お店の情報

天城黒豚の店　橋本ホルモンさん
神奈川県相模原市緑区橋本6-37-13
Instagram：@hashimoto_horumon

3.マッキー牧元氏も唸った

ちなみに橋本ホルモンさんの天城黒豚、タベアルキストとして知られる食の達人、マッキー牧元氏にも召し上がっていただきました。
公式サイトにて、ご紹介いただいています！

命の滴、落ちる。
テールラーメン

あのマッキー牧元氏も唸った橋本ホルモンさんの天城黒豚、ぜひ一度ご賞味ください！

4.まとめ

今回は「天城黒豚の店　橋本ホルモン」さんで天城黒豚をいただきました。
こんな方にオススメのお店です！

なお、店内は喫煙が可能となっているため、タバコの煙が苦手な方は座席の配慮が可能か、予約時などに問い合わせてみていただけると良いかと思います。
ぜひ、チェックしてみてくださいね。